Provence
Igp du Var Et le Jeu Gwennaelle Le Bars 2022
Un superbe Clairet de Provence !
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mardi 30 avril 2024
Et le Jeu est la dernière création de Gwen Le Bars. Cette cuvée fait la part belle aux vieux Cinsault et à des vieux Carignan qui ont macérés en cuve inox. Tonique, léger et très fruité, ce vin du Var est parfait pour les belles journées ensoleillé d'été !
Fiche technique
- Accord
- Charcuterie
- Cépages
- Cinsault & Carignan
- Couleur
- Rouge
- Région
- Provence
- Domaine
- GWENNAELLE LE BARS
- Contenance
- 0.75L
- Type d'agriculture
- Approche Naturelle
- Potentiel de garde
- A boire ou garder
- Dégré d'alcool
- 13%
Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.
Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.