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Provence
IGP COTEAUX DU VERDON Nitchivo Myrko Tepus 2018
Ne vous fiez pas à son nom ("rien" en français), il y a tout ce qu'il faut dans la bouteille !
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samedi 27 avril 2024
Nitchivo c'est un 100% Carignan vinifié en grappes entières, puis élevé 18 mois sur lies en foudre et demi muid de 600 litres. Ce vin rouge des Coteaux de Verdon signé Myrko Tepus s'exprime déja formidablement bien. Des tanins présents mais arrondis, une structure déja en place et la gourmandise comme fil conducteur !
Fiche technique
- Accord
- Viande rouge
- Cépages
- Carignan
- Couleur
- Rouge
- Région
- Provence
- Domaine
- MYRKO TEPUS
- Contenance
- 0.75L
- Type d'agriculture
- Approche Naturelle
- Potentiel de garde
- A boire ou garder
- Dégré d'alcool
- 12.5%
Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.
Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.