Un vin à parfaite maturité !
Retrait en magasin dès réception du mail de confirmation
- Du Mardi au jeudi : 9h30-12h / 14h-19h
- Vendredi & Samedi : 9h30-19h
Livraison estimée par Colissimo ou J+1 (pour toutes commandes passées entre lundi et vendredi 16h)
jeudi 25 avril 2024
Cette cuvée Clarendon du Domaine Gavoty composée majoritairement de Syrah (95%) présente de belles notes tertiaires entre le sous bois et les champignons. Un fruit et une fraicheur encore présente qui en font un superbe vin de gastronomie !
En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.
Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.
Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.
Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.
Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).
L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.
En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.
Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.
Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.
Morey Saint Denis Grains Fins Stéphane Magnien 2021
La clef d'entrée pour découvrir le talent de Stéphane Magnien et ses vins de Morey Saint Denis
Beaujolais Rouge La Galoche Saint Cyr 2022
La cuvée phare du domaine alliant concentration et fraîcheur
Saint-Véran Les Pommards Domaine Barraud 2021
Un Saint Véran de choix très rare qui saura vous ravir
MACON BUSSIERES Claude Seigneuret Domaine de la Sarazinière 2021
En Hommage au fondateur du Domaine de la Sarazinière !
COTES DE PROVENCE Rouge Grand Classique Domaine Gavoty 2019
Laissez vous séduire par ce rouge de Provence !
Beaune 1er Cru Pertuisots Jean yves Devevey 2021
Un rouge de Bourgogne à oublier en cave quelques années !
Morey Saint Denis blanc En la rue de Vergy Bruno Clair 2020
Un sublime blanc confidentiel de Morey Saint Denis
Un vin à parfaite maturité !
