Vins de Cépages
Le vignoble Alsacien couvre environ 15000 hectares de vignes entre le Bas Rhin au nord de Strasbourg et le Haut Rhin au Sud de Colmar. Le vignoble est protégé tout du long par le bouclier Vosgien et ses forêts touffues qui en font une des régions les plus ensoleillés de France. Les vins d’Alsace sont avant tout des vins de cépages, on distingue que 3 AOP (Alsace, Crémant d’Alsace et Alsace Grand Crus au nombre de 51). C’est donc le cépage qui tient la vedette et qui sera accolé à l’AOP. L’Alsace est surtout une terre de vins Blancs, on y retrouve 4 cépages nobles que sont le Riesling, le Gewuztraminer, le Pinot Gris et le Muscat mais également des cépages dit « premier » comme le Sylvaner ou le Pinot Blanc. Les vins rouges sont exclusivement composés de Pinot Noir, considéré comme le cinquième cépage noble. Enfin, deux mentions peuvent complétés l’AOP à savoir Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles qui sont des pratiques traditionnelles des vendanges tardives à base d’un des 4 cépages Nobles Blanc. Les vins en monocépage ont donc la part belle même à l’exception de l’Edelzwicker qui sera en assemblage. A noter également une production de vins orange initié notamment par de jeunes vignerons qui consiste à faire macérer vins blancs pour donner plus de caractère et de relief. L’Alsace présente donc une grande diversité de vins et de terroirs, du sec au liquoreux, du blancs eu rouge en passant par l’orange qui pourront pour certains passer plusieurs décennies en cave.
Alsace
L’Alsace est un vignoble qui traverse du Nord au Sud la région sur une bande étroite à travers la somptueuse route des vins et ses villages médiévaux.
Alsace
32,00 €
Prix
Compléxité et salinité sur ce beau Riesling en biodynamie !
39,00 €
Prix
CREMANT D'ALSACE La Petite Sauvage Jean Claude Buecher 2015
Du Pinot Blanc grand cru pour ce Blanc de blancs d'Alsace
14,00 €
Prix
ALSACE Alsace ACHILLEE 2019
Equilibre et plaisir sur cet assemblage de cépages Alsacien du domaine Achillée
23,00 €
Prix
CREMANT D'ALSACE Empreinte Jean-Claude Buecher 2016
Vin blanc de blancs, qui fait partie du haut du panier des Crémants d'Alsace
15,40 €
Prix
32,00 €
Prix
CREMANT D'ALSACE Insomnia Jean-Claude Buecher 2012
102 mois sur lattes pour ce crémant d'Alsace stratosphérique en Brut nature !
9,95 €
Prix
15,00 €
Prix
CREMANT D'ALSACE Reflets Jean-Claude Buecher 2016
Tout simplement un rapport qualité / prix extraordinaire pour ce Brut Nature d'Alsace!
18,00 €
Prix
ALSACE OMaGY Vin Orange Gewurtzraminer LOEW 2020
All you need is love, le dernier né du domaine Loew
18,50 €
Prix
ALSACE Tonip's Vin Orange Pinot Gris Domaine Loew 2021
All you need is Loew version Pinot gris de macération !
22,00 €
Prix
ALSACE Le Bouc de la Rogerie LA ROGERIE 2020
Superbe Pinot Blanc par la Rogerie
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande !
39,00 €
Prix
ALSACE Pinot Gris Vendanges Tardives LOEW 2015
Une vendanges tardives à base de pinot gris entre fraicheur et gourmandise