IGP DU VAR Premier Rolle Gwennaelle Le Bars 2021

Provence

IGP DU VAR Premier Rolle Gwennaelle Le Bars 2021

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Le Premier Rolle pour ce vin blanc de Gwennaelle Le Bars !

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    mardi 4 octobre 2022

Issue d'un terroir argilo calcaire planté de Rolle (ou Vermentino), cette cuvée Premier Rolle de Gwennaelle est un vin droit et longiligne, à la fraicheur sudiste bienvenue ! Buvabilité extrême pour ce vin de plaisir et de partage, parfait pour les apéros d'été !

Fiche technique

Accord
Fruits de Mer
Cépages
Rolle
Couleur
Blanc
Région
Provence
Domaine
GWENNAELLE LE BARS
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
11%
Nouveau produit

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.

Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.

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