CHINON La Croix Boissée Blanc BERNARD BAUDRY 2020

Val de Loire

CHINON La Croix Boissée Blanc BERNARD BAUDRY 2020

23,80 €
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Une compléxité qui le place au sommet de l'appellation !

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    dimanche 21 août 2022

En bouche, ce Chinon issu des terroirs calcaires de la parcelle de la Croix Boissée dévoile puissance et tension avec en point d'orgue une longue finale minérale qui retranscrit ce fabuleux terroir. Le domaine Baudry nous propose ici un des vins blancs les plus enthousiasmants du Val de Loire.

Fiche technique

Accord
Fruits de Mer
Cépages
Chenin
Couleur
Blanc
Région
Loire
Domaine
BERNARD BAUDRY
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Bio
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
13%
Nouveau produit

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

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