COTES DU MARMANDAIS 52 Ares Sandrine Farrugia 2020

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Sud-Ouest

COTES DU MARMANDAIS 52 Ares Sandrine Farrugia 2020

19,50 €

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L'harmonie du Sauvignon et du Sémillon sur 52 ares.
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dimanche 28 avril 2024

52 ares est un blanc sec de Sandrine Farrugia, provenant d'un assemblage délicat de Sauvignon et de Sémillon sur les terroirs des Côtes du Marmandais. Un équilibre tout en fraicheur et en délicatesse sur des notes de miel et d'agrumes, une finale minérale avec une touche de silex, le tout avec une belle amplitude. L'essayer c'est définitivement l'adopter !

Fiche technique

Accord: Poisson en Sauce
Cépages: Sémillon & Sauvignon
Couleur: Blanc
Région: Sud-Ouest
Domaine: SANDRINE FARRUGIA
Contenance: 0.75L
Type d'agriculture: Biodynamie
Potentiel de garde: A boire ou garder
Dégré d'alcool: 12.5%

État Nouveau produit

Qu'est ce qu'un cépage autochtone ?

Un cépage autochtone ou endémique est une variété de raisin originaire d'un terroir et d'une région donné. Par exemple, le Pinot Noir est un cépage autochtone de Bourgogne, le Chenin du Val de Loire, la Mondeuse de Savoie ou le Malbec du Sud Ouest.

Quels cépages retrouvent ont dans le Sud Ouest ?

Le Sud Ouest est une région riche en cépages autochtones. En rouge, on retrouvera le Malbec à Cahors, le Fer Servadou à Gaillac et Marcillac, la Négrette à Fronton, l'Abouriou dans les Côtes du Marmandais ou le Tannat à Madiran. On retrouve également des cépages bien connus dans le Bordelais comme le Cabernet et le Merlot qu'on retrouve nottament dans le Bergeracois. Pour les vins blancs, on trouvera du Petit Manseng et Gros Manseng dans le Pays Basque, le Mauzac et e L'en de L'el dans le Gaillacois, le Baroque à Tursan ou l'Arrufiac dans le Béarn. Plus courant, on trouvera également du Sauvignon, du Sémillon ou de l'Ugni blanc.

Quelle est la superficie du vignoble du Sud Ouest ?

Le vignoble du Sud Ouest s'étend sur près de 60 000 hectares sur 12 départements et plus de 500 kilomètres entre le Pays Basque et le Massif Central. On répertorie actuellement 30 AOP et 14 IGP.