Tout d'un Bordeaux blanc, sans en être un !
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mercredi 9 octobre 2024
Assemblage de Sauvignon Blanc, gris et Semillon, Coucou blanc est sur le registre de la tension et de la fraicheur. Et c'est terriblement bon ! Elian Da Ros, nous prouve encore une fois, que sur les Côtes du Marmandais on peut faire de magnifiques vins !
Un cépage autochtone ou endémique est une variété de raisin originaire d'un terroir et d'une région donné. Par exemple, le Pinot Noir est un cépage autochtone de Bourgogne, le Chenin du Val de Loire, la Mondeuse de Savoie ou le Malbec du Sud Ouest.
Le Sud Ouest est une région riche en cépages autochtones. En rouge, on retrouvera le Malbec à Cahors, le Fer Servadou à Gaillac et Marcillac, la Négrette à Fronton, l'Abouriou dans les Côtes du Marmandais ou le Tannat à Madiran. On retrouve également des cépages bien connus dans le Bordelais comme le Cabernet et le Merlot qu'on retrouve nottament dans le Bergeracois. Pour les vins blancs, on trouvera du Petit Manseng et Gros Manseng dans le Pays Basque, le Mauzac et e L'en de L'el dans le Gaillacois, le Baroque à Tursan ou l'Arrufiac dans le Béarn. Plus courant, on trouvera également du Sauvignon, du Sémillon ou de l'Ugni blanc.
Le vignoble du Sud Ouest s'étend sur près de 60 000 hectares sur 12 départements et plus de 500 kilomètres entre le Pays Basque et le Massif Central. On répertorie actuellement 30 AOP et 14 IGP.
COTES DU MARMANDAIS Le Vin est une Fête Elian Da Ros 2020
Les plaisirs simples de la vie réunis dans cette bouteille de vin. Le vin n'est il pas une fête ?
COTES DU MARMANDAIS 52 Ares Sandrine Farrugia 2020
L'harmonie du Sauvignon et du Sémillon sur 52 ares.
Attention, limitée à trois bouteille par commande !
BRULHOIS Dans la Tête du Vigneron Ludovic Bucquet 2021
Une superbe étiquette pour se mettre dans la tête du vigneron !
VDF Rouge Furie LA PETITE ODYSSÉE 2019
La petite odyssée d'un vigneron émerveillé pour une aventure riche d'ignorance, d'amour et d'ivresse.
Tout d'un Bordeaux blanc, sans en être un !
