MAGNUM ALSACE 100% Pinot Noir Louis Maurer 2019
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Alsace

MAGNUM ALSACE 100% Pinot Noir Louis Maurer 2019

41,00 €
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Un Pinot Noir virevoltant en magnum !

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    mercredi 24 avril 2024

La nouvelle vague Alsacienne en place avec ce superbe vin en magnum. Un Pinot Noir élaboré en approche naturelle par le talentueux Louis Maurer qui se distingue par sa pureté et sa fraicheur fruité. A boire dès aujourd'hui après aération !

Fiche technique

Accord
Charcuterie
Cépages
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Région
Alsace
Domaine
LOUIS MAURER
Contenance
1.5L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
13%
Nouveau produit

51 Grands Crus en Alsace à travers le Bas Rhin et le Haut Rhin. Ils doivent provenir d'un seul cépage parmi lesquels le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Muscat et plus récemment le Pinot Noir (Kirchberg et Wintzenheim).

Les cépages nobles en Alsace sont : Le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat.

Au sens du droit européen, le terme "Vendanges Tardives" désigne un vin issu de raisins dont la récolte a été retardée dans le but d'obtenir des raisins en sur-maturité avec une sucrosité finale qui doit être supérieure à 243 grammes par litre si le cépage utilisé est le Gewurztraminer et le Pinot Gris, et de 220 grammes par litre pour le Riesling et le Muscat. Autre l'Appellation Alsace, la mention Vendanges Tardives est autorisée pour les appellations Jurançon et Gaillac. 

Un vin de cépage ou monocépage est un vin qui provient d'un seul cépage, c'est le cas pour les vins d'Appellation Alsace et Alsace Grand cru qui doivent provenir d'un seul des 7 cépages autorisés (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Blanc). A noter que l'Appellation Crémant d'Alsace, élaborée en méthode traditionnelle est la seule d'Alsace à pouvoir comporter un assemblage de cépages.

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