Une Syrah gourmande et fruitée
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mardi 30 avril 2024
Elevée 12 mois en cuve, cette Syrah de Matthieu Barret exprime en bouche souplesse et rondeur. Un vin digeste à associer avec une pintade farcie.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
VDF Canne Charlotte et Aurélien Houillon 2021
La Crème de la crème de Charlotte et Aurélien Houillon !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
CHATEAUNEUF DU PAPE Blanc CLOS DES PAPES 2018
Le Clos des Papes, un incontournable de Châteauneuf du Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge CLOS DES PAPES 2018
Le Clos des Papes, une expression unique et sublime de Châteauneuf du Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge La Reine des Bois LA MORDORÉE 2018
Une sublime expression de Châteauneuf du Pape
Crozes Hermitage Rouge Clos des Grives Combier 2021
Le Clos des Grives, une des références en Crozes Hermitage et dans le Rhône septentrional
IGP COLLINES RHODANIENNES Marsanne Yves CUILLERON 2022
Un Blanc riche et floral typique de la Vallée du Rhône et de la Marsanne.
GRIGNAN LES ADHEMAR Rouge Sélection Vieilles Vignes Bonetto Fabrol 2021
Le vin au fort caractère du domaine Bonetto Fabrol !
COTE ROTIE La Madinière Yves Cuilleron 2020
Un beau Côte Rôtie franc et velouté signé Yves Cuilleron
Cairanne Terra Rosea Coteaux des Travers 2021
Les plus vieilles vignes du domaine des Côteaux des Travers
Une Syrah gourmande et fruitée
