Panache et caractère sudiste !
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mardi 30 avril 2024
Ce Magnum de vin rouge du Mas de Libian dévoile une rondeur et caractère sudiste. Beaucoup de fruits noirs soupoudrés de quelques notes réglissées sur cet assemblage classique de la Vallée du Rhône mêlant Grenache et Syrah. Il accompagnera grillades et plats en sauce !
En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.
Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.
Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.
En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
GRIGNAN LES ADHEMAR Rouge Sélection Vieilles Vignes Bonetto Fabrol 2021
Le vin au fort caractère du domaine Bonetto Fabrol !
Vacqueyras Lopy Le Sang des Cailloux 2021
Le Sang des Cailloux, une des références incontestées à Vacqueyras
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge CLOS DES PAPES 2017
Le Clos des Papes, une expression unique et sublime de Châteauneuf du Pape
COTE ROTIE La Madinière Yves Cuilleron 2020
Un beau Côte Rôtie franc et velouté signé Yves Cuilleron
SAINT JOSEPH Rouge Cap Nord COMBIER 2020
Un des plus belles expressions de Saint Joseph avec cette cuvée Cap Nord de Laurent Combier
COTES DU RHONE MAGNUM Poignée de Raisins GRAMENON 2019
Poignée de raisins de Gramenon, un incontournable du vin naturel
Côte Rôtie Rozier François & Fils 2021
Rozier, un grand terroir et un élevage long pour ce vin en sélection parcellaire taillé pour la garde.
TAVEL La Dame Rousse LA MORDORÉE 2020
Un rosé de gastronomie puissant et racé du domaine de la Mordorée
Igp de Méditerranée Pichot Roucas Toumba 2022
Une très belle entrée en matière pour découvrir les vins du domaine Roucas Toumba !
Vacqueyras La Grande Terre Roucas Toumba 2021
Un superbe vin de Vacqueyras du domaine Roucas Toumba à découvrir pour tout amateurs de grands vins du Rhône
Panache et caractère sudiste !
