La Crème de la crème de Charlotte et Aurélien Houillon !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
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samedi 20 avril 2024
La cuvée Canne de Charlotte et Aurélien Houillon est issu d'un assemblage de 70% de Grenache Noir et 30% de Syrah composé uniquement du jus de goutte. Un vin naturel, non filtré, ni collé et ni sulfité qui regorge de pureté et de profondeur aromatique. Une bombe de fruit, d'équilibre et de buvabilité, juste diVIN mais à oublier de préférence quelques années en cave !
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
Cornas La Géniale Patronne Matthieu Barret 2019
Un Cornas élégant bien dans l'ère du temps signé Matthieu Barret
IGP COLLINES RHODANIENNES Marsanne Yves CUILLERON 2022
Un Blanc riche et floral typique de la Vallée du Rhône et de la Marsanne.
Vacqueyras Cuvée Floureto Le Sang des Cailloux 2022
Un grand Vacqueyras élaboré en Biodynamie par le Sang des Cailloux
Grignan lès Adhémar blanc Héritage Bonetto Fabrol 2022
Le grand vin blanc du domaine Bonetto Fabrol !
Cairanne Terra Rosea Coteaux des Travers 2021
Les plus vieilles vignes du domaine des Côteaux des Travers
Vin La Chimère Charlotte et Aurélien Houillon 2021
Un très rare blanc de Charlotte et Aurélien Houillon !
Magnum Châteauneuf du Pape Télégramme Vieux Télégraphe 2021
Les plus jeunes vignes de la famille Brunier en Magnum !
La Crème de la crème de Charlotte et Aurélien Houillon !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
