Les vieilles vignes de Myrko !
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lundi 29 avril 2024
Issu de vieux Grenache, vinifiés en grappes entières, puis élevés en cuve béton, c'est un vin plus en finesse que propose ici Myrko Tepus. Il dévoile de belles notes fruitées pour une gourmandise certaine. Un vin des Coteaux du Verdon à ouvrir à l'avance mais idéalement à attendre quelques années en cave pour une merveilleuse expression !
Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.
Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.
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