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IGP DU VAR Premier Rolle Gwennaelle Le Bars 2021
Le Premier Rolle pour ce vin blanc de Gwennaelle Le Bars !
La pépite de Myrko Tepus !
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lundi 22 avril 2024
Grenache, Syrah et Cinsault vinifiés en grappes entières puis élévage de 18 mois en demi muid de 600 litres. Le Grand Adret, c'est la grande quille du domaine qui met en relief le superbe terroir de Myrko. Un vin de gastronomie qui envoûte par sa pureté et sa fraicheur et séduit par son toucher et sa grande finesse. Ce vin rouge des Coteaux du Verdon qui pinote peut s'oublier en cave quelques années ou se boire dès à présent.
Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.
Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.