Whiskies et Rhum du monde, Cognac et Armagnac Français
Ces Eaux de vie sont distillées à base de céréales, de vin ou de canne à sucre et proviennent du monde entier. Nous vous proposons une large gamme de Whisky Ecossais et Japonais mais également du Rhum des Caraïbes. Le Cellier vous présente également des eaux de vie Française avec du Rhum Agricole de Martinique ainsi que des Armagnacs et des Cognacs issu des meilleurs producteurs. Quelques raretés se glissent dans cette sélection avec des spiritueux issus d’un seul fût en quantité très limitée. Que ce soit à la fin d’une journée de travail, pour accompagner votre cigare, en digestif ou pour faire plaisir à un proche, vous trouverez votre bonheur dans cette sélection.
Spiritueux
SAKE L'Aube LARMES DU LEVANT 2021 14.5%
L'Aube est une des créations des Lames du Levant, la pemière Sakagura Française entièrement dédiée à la production du Saké où les matières premières viennent exclusivement du Japon. Issu du riz Yamadanishiki, ce Saké est à la fois accessible et complexe avec une bouche au toucher soyeux. Notes de cacao, de riz soufflé et finement iodées.
HIGHLAND SINGLE MALT DALMORE King Alexander III 40%
ELEMENTS OF ISLAY Peat Pure Islay 45%
Un petit format qui retranscrit à merveille les arômes tourbés provenant des distilleries d'Islay, cette petite île au large de l'Ecosse.Profil onctueux avec des notes marines, tourbées et poivrées
GIN BOBBY'S Pays-Bas 42%
Bobby's est un Gin des Pays-Bas qui allie merveilleusement bien les épices traditionnelles comme le genièvre, la cannelle et le fenouil à des saveurs plus méridional comme la citronnelle et le clou de girofle. Un voyage lié au fondateur de cette distillerie Jacobus Alfons, surnommé Bobby né à Naku en Indonésie qui immigre aux Pays-Bas en 1950 et commence une production de Gin qui retranscrit les saveurs de ces deux pays. Un classique incontournable à découvrir au plus vite !
SAKE BIJITO Junmai Ginjo 14.5%
La boisson la plus emblématique du Japon, ici un Saké élaboré par Kizakura, une maison fondée en 1925 qui bénéficie d’une eau de très grande qualité fournie par la rivière locale. Notes florales, fruitées et marines (Algues) avec la présence de poudre de riz, d’épices et de réglisse
PANAMA RUM NATION 18 ans Decanter 40%
Cette belle carafe renferme un Rhum issu de canne du Panama qui dévoile une profondeur toute singulière. Notes gourmandes de fruits exotiques, de cacao et de datte séchées. Superbe !
ISLAY SINGLE MALT CAOL ILA 2013 Very Cloudy 40%
Ce Caol Ila ravira les amateurs de Whisky au profil fumé et salin. Notes de charbon, de camphre et de citrons confits et finement salines.
WHISKY AUCHENTOSHAN Single Malt 12 Ans 40%
Single malt vieillit 12 ans en fût de chêne nord-américain, avec un temps supplémentaire de maturation en fût de sherry. Ce Whisky des Lowland triplement distillé est léger et rond avec des saveurs de mandarine, de caramel et de petits fruits rouges.
ISLAY SINGLE MALT BOWMORE N°1 40%
Bowmore N°1 est un single malt Ecossais vieillit exclusivement en futs de bourbon. A la fois crémeux et doux, il est doté d'une fumée de tourbe légendaire propre à cette distillerie légendaire.
JAMAIQUE CLARENDON 8 ans LA COMPAGNIE DES INDES 59.4%
AUSTRALIA SHERRY FINISH 7ans LA COMPAGNIE DES INDES 42%