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lundi 22 avril 2024
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
BARBADES PLANTATION XO 20th Coffret 2 Verres 40%
Un joli coffret cadeau pour ravir un amateur de rhum de tradition anglaise (mélasse)
BOURBON WHISKY KENTUCKY BLANTON'S Straight from The Barrel 65.9%
Attention, cette Whiskey Blanton's Straight From the Barrel est limité à 1 bouteille maximum par personne, merci
BOULET DE CANON N°9 Barbecue LA COMPAGNIE DES INDES 46%
ISLAY SINGLE MALT Bere Barley 2010 BRUICHLADDICH 50%
HIGHLAND SINGLE MALT Ben Nevis Aged 10 The Artist 11 59.6%
Ben Nevis est une distillerie écossaise qui doit son nom à la plus haute montagne du Royaume-Uni en Ecosse dans la région des Highland !
MIRABELLE de Lorraine Domaine Lelièvre 45 %
Croquez dans l'or lorrain avec cette belle Mirabelle du domaine Lelièvre !
WHISKY FRANCAIS Evadé Red Wine Finish 43%
BAS-ARMAGNAC DARTIGALONGUE 1988 Réserve Spéciale 45%
Rum Plantation Barbados 5 ans 40%
Plantation Barbados provient de l'assemblage de plusieurs rhums de la Barbade ayant d'abord maturé dans des fûts de bourbon sous le climat tropical avant de finir leur affinage dans les fûts de chêne français. Profil rond et gourmand sur des notes fruitées et vanillées !
ISLAY SINGLE MALT BUNNAHABHAIN 10 ANS Smoky G&M 43%
Un profil intensément fumé et iodé pour ce Whisky de la célèbre distillerie d'Islay
SPEYSIDE SINGLE MALT BENROMACH Peat Smoke 46%
Un single malt élégant aux notes de poires et agrumes. Whisky Très Tourbé
SINGLE MALT SCOTCH RAASAY WHILE WE WAIT 46%
Whisky Loch Lomond 12 ans Inchmurrin 46%
Ce whisky de la distillerie Loch Lomond a vieilli 12 ans en fût de Bourbon de premier et second remplissage, il dévoile des notes gourmandes d'oranges, de fruits confits et d'épices douces.
