Vin d'Anjou Vieilles Vignes du Fief Prevost Château de Bonnezeaux 2019
Vin d'Anjou Vieilles Vignes du Fief Prevost Château de Bonnezeaux 2019
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Val de Loire

Vin d'Anjou Vieilles Vignes du Fief Prevost Château de Bonnezeaux 2019

92,00 €
TTC

La grande cuvée du Château de Bonnezeaux !
Attention, cette cuvée du Château de Bonnezeaux est limitée à 2 bouteilles par personne et par commande, merci !

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    mardi 17 décembre 2024

Quand le Château de Bonnezeaux s'essaye à l'élevage long, celà donne cette cuvée d'une justesse absolue. 4 ans d'élevage et de patience pour voir débarquer cette pépite d'Anjou d'une intensité et d'une complexité rare !

Fiche technique

Accord
Viande blanche
Cépages
Chenin
Couleur
Blanc
Région
Loire
Domaine
CHATEAU DE BONNEZEAUX
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
14%
Nouveau produit
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Le long de la Loire, de la Vendée à l'Auvergne, ce vignoble présente une grande diversité de cépages. Pour les vins blancs, on y trouve principalement du Melon de Bourgogne (30%), du Sauvignon (28%) et du Chenin (27%). On citera également le Chardonnay, la Folle Blanche, le Romorantin, le Menu Pineau ou le Pinot Gris. Côté rouge, on trouve principalement le Cabernet Franc (56%), le Gamay (18%), le Pinot Noir (8%). De façon plus anecdotique : Grolleau, Côt, Cabernet Sauvignon, Negrette, Pineau d'Aunis, Merlot.

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On distingue 5 sous régions dans la Vallée de la Loire. Plus à l'ouest, le Pays Nantais s'étend des Fiefs Vendéens au Muscadet. On retrouvera ensuite l'Anjou-Saumur puis la Touraine. Au centre, vous trouverez le Centre Loire. L'Auvergne termine à l'est sur ses terroirs granitiques le vignoble de la Vallée de la Loire.

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A l'est, en Auvergne on retrouve les fameux terroirs volcaniques composés de Micashistes et de granites. Au centre, le sol se constitue de calcaire Kimméridgien et de Silex. La Touraine présente des sols de Tuffeau à l'ouest et d'Argiles à Silex à l'est. Le Tuffeau (Craie) caractérise les sols Saumurois quant en Anjou, Schistes et Grès sont majoritaires. A l'extrême Ouest de la Loire, le Pays Nantais se compose de Roches éruptives du Massif Armoricain (Gneiss, Granite, Mica, Gabbro, Schistes...)

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Selon l'INAO en 2020, les vins blancs (sec et liquoreux) avec 44.2% représentent la majorité de la production Ligérienne. On retrouvera ensuite le rosé avec 25.2%, le rouge avec 18.2% et les fines bulles avec 12.4%. 

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