Parfait pour étancher la soif !
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mardi 30 avril 2024
Ce rosé naturel de Théophile Drach est un vin issu d'un assemblage majoritaire en Gamay complété par du Pinot Noir. Natka présente une couleur claire, il est marqué par une acidité franche et tonique qui tient tout le long de la bouche. Vinifié sans intrants, ce rosé léger sera parfait pour se raffraichir en terrasse !
Le vignoble de Lorraine s'étend sur 3 départements : La Meurthe et Moselle, La Meuse et Moselle. On retrouve également 3 Appellations (une dans chaque département) : Côtes de Toul, Moselle et Côtes de Meuse.
On retrouve des cépages précoces dans ce vignoble septentrional de Lorraine. Les blancs font la part belle à l'Auxerrois, on retrouve également du Müller-thurgau, du Pinot blanc mais également des cépages bien connus en Alsace comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Le Gamay et le Pinot Noir sont grandement majoritaire pour les rouges, on retrouve également un peu de Pinot Meunier.
Le terroir Lorrain est essentiellement argilo-calcaire avec la présence locale de cailloux et de silices comme dans les Côtes de Toul.
Avec 200 hectares de vignes plantées, la Lorraine fait parti des plus petits vignobles en France. La surface plantée augmente doucement aujourd'hui avec l'arrivée de nouveaux vignerons mais ce n'est rien comparé avec les 34 000 hectares de vignes recensés en 1833.
Vin Lorrain Vallis Clos Maurier Auxerrois Domaine Maujard-Weinsberg 2021
Pur Auxerrois, pur plaisir !
Moselle Vallis Aux Rebaux Pinot Gris Domaine Maujard-Weinsberg
Pinot Gris Lorrain de haute voltige !
COTES DE TOUL Pinot Noir Tradition Regina 2021
Un Pinot Noir façonné par Isabelle Mangeot du domaine Régina
PETILLANT Les Fayelles ARBRE VIKE
Un vin Pétillant des Côtes de Toul en méthode traditionnelle avec 36 mois sur lattes !
Moselle Vallis Aux Rebaux Auxerrois Domaine Maujard-Weinsberg 2021
Un Auxerrois des Côteaux de Moselle !
Anjou Clos des Mailles Pierre Ménard 2022
Le Clos des Maille est un des grands terroirs de Faye d’Anjou qui donne le nom à ce superbe Chenin sec de Pierre Menard.
Côtes du Jura Chardonnay Molates Marnes Blanches 2022
Une introduction parfaite aux vins des Marnes Blanches !
Condrieu Domaine Gangloff 2022
Un blanc mythique élaboré par un vigneron iconique de la Vallée du Rhône
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Igp Val de Loire Cailloux Blanc Domaine des Jumeaux 2022
Un assemblage parfaitement exécuté par le domaine des Jumeaux sur ce vin blanc
ALSACE Alsace ACHILLEE 2019
Equilibre et plaisir sur cet assemblage de cépages Alsacien du domaine Achillée
Parfait pour étancher la soif !
