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Lorraine
Moselle Vallis Aux Rebaux Auxerrois Domaine Maujard-Weinsberg 2021
Un Auxerrois des Côteaux de Moselle !
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dimanche 15 septembre 2024
Ce vin provient d'une parcelle plantée d'Auxerrois de l'ouest messin. Afiné en fût de plusieurs vins, il dévoile une belle matière longiligne avec beaucoup de buvabilité. Un grand vin lorrain à découvrir au plus vite !
Fiche technique
- Accord
- Poisson Grillé
- Cépages
- Auxerrois
- Couleur
- Blanc
- Région
- Lorraine
- Domaine
- MAUJARD WEINSBERG
- Contenance
- 0.75L
- Type d'agriculture
- Approche Naturelle
- Potentiel de garde
- A boire ou garder
- Dégré d'alcool
- 12%
Le vignoble de Lorraine s'étend sur 3 départements : La Meurthe et Moselle, La Meuse et Moselle. On retrouve également 3 Appellations (une dans chaque département) : Côtes de Toul, Moselle et Côtes de Meuse.
On retrouve des cépages précoces dans ce vignoble septentrional de Lorraine. Les blancs font la part belle à l'Auxerrois, on retrouve également du Müller-thurgau, du Pinot blanc mais également des cépages bien connus en Alsace comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Le Gamay et le Pinot Noir sont grandement majoritaire pour les rouges, on retrouve également un peu de Pinot Meunier.
Le terroir Lorrain est essentiellement argilo-calcaire avec la présence locale de cailloux et de silices comme dans les Côtes de Toul.
Avec 200 hectares de vignes plantées, la Lorraine fait parti des plus petits vignobles en France. La surface plantée augmente doucement aujourd'hui avec l'arrivée de nouveaux vignerons mais ce n'est rien comparé avec les 34 000 hectares de vignes recensés en 1833.
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Cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par personne, merci !