Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
COTES DU RHONE Pantomine Maxime François Laurent 2021
Un joli blanc naturel de la Drôme, à boire quand il fait soif !
Côte Rôtie Les Rochins François & Fils 2021
La plus belle parcelle de Côte Rôtie du domaine François et fils
Attention, limitée à deux bouteilles par commande !
IGP VAUCLUSE Rouge Tire Bouchon DOMAINE D' OURÉA 2020
La première marche pour découvrir l'univers du domaine Ouréa
COTES DU RHONE MAGNUM Il Fait Soif M F LAURENT 2020
Ventoux Entrevon Domaine Saint Jean du Barroux 2020
Un vin du Ventoux à base de Syrah travaillé en Biodynamie par Philippe Gimel
COTES DU RHONE VISAN Orpiment M F LAURENT 2019