Vallée du Rhône

Côte Rôtie Les Rochins François & Fils 2021

79,00 €
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La plus belle parcelle de Côte Rôtie du domaine François et fils
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    mercredi 24 juillet 2024

Rochins est un lieu-dit de Côte Rôtie entre Rozier et La Landonne, au coeur de la fameuse Côte Brune! Un vin racé de grande garde qui allie finesse et caractère signé Yoann et Erwan François, deux vignerons de la nouvelle génération à suivre de très très près !

Fiche technique

Accord
Gibier
Cépages
Syrah
Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Domaine
FRANCOIS ET FILS
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Traditionnel
Potentiel de garde
A garder
Dégré d'alcool
13%
Nouveau produit

On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône. 

Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. 

L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village  d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...

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