Ceci est un TTBG Très Très Grande Buvabilité !
Attention, cette cuvée est limitée à une bouteille par commande, merci !
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mardi 10 décembre 2024
Comme son nom l'indique, cette cuvée est un 100% Cinsault réalisé par Charlotte et Aurélien Houillon. Egrappé puis ayant subit une macération de 8 semaines en cuve inox, avant d'être pressé délicatement pour conserver tout le fruit et la subtilité de ce cépage. Du fruit et encore du fruit non dénué de matière, en bref un vrai régal et une gourmandise folle et ce petit quelque chose de Jurassien qui nous séduit immédiatement !
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
Magnum Côtes du Rhône rouge Domaine Mayard 2023
Un Magnum du Domaine Mayard pour 2 fois plus de plaisir !
Attention, cette cuvée est limitée à 1 Magnum par commande et par personne, merci !
COTES DU RHONE Il Fait Soif M F LAURENT 2021
Un vin à boire le plus tôt possible quand il fait soif signé Maxime François Laurent
COTES DU RHONE MAGNUM Poignée de Raisins GRAMENON 2019
Poignée de raisins de Gramenon, un incontournable du vin naturel
Condrieu Vernillon Jamet 2022
Un Condrieu encore confidentiel du mythique domaine Jamet, vous voyez arriver la bombe?
Châteauneuf du Pape rouge Domaine Mayard 2022
Un Châteauneuf de grande classe !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande et par personne, merci !
Ceci est un TTBG Très Très Grande Buvabilité !
Attention, cette cuvée est limitée à une bouteille par commande, merci !
