Grenache et Mourvèdre sur sables rouges
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dimanche 28 avril 2024
Le Massif d'Uchaux fait partie des Côtes du Rhône Villages. Ici, le Grenache est majoritaire, complété par 40% de Mourvèdre provenant de terroirs sableux avant un élevage d'un an en cuve tronconique en bois. Gourmand et frais, ce vin en biodynamie de la Vallée du Rhône méridionale accompagnera vos grillades d'été !
Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.
Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).
L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
Igp de Méditerranée Pichot Roucas Toumba 2022
Une très belle entrée en matière pour découvrir les vins du domaine Roucas Toumba !
Châteauneuf du Pape Piedlong Vieux Télégraphe 2020
Piedlong est une cuvée issue des plus beaux terroirs de Châteauneuf du Pape
Vin La Chimère Charlotte et Aurélien Houillon 2021
Un très rare blanc de Charlotte et Aurélien Houillon !
Magnum Châteauneuf du Pape Télégramme Vieux Télégraphe 2021
Les plus jeunes vignes de la famille Brunier en Magnum !
Condrieu Domaine Gangloff 2022
Un blanc mythique élaboré par un vigneron iconique de la Vallée du Rhône
MERCI D'EQUILIBRER VOTRE COMMANDE à 50/50 avec une ou d'autre(s) cuvée(s) de notre site
Attention, limité à 2 bouteilles par commande !
Vacqueyras Cuvée Floureto Le Sang des Cailloux 2022
Un grand Vacqueyras élaboré en Biodynamie par le Sang des Cailloux
COTE ROTIE Rozier Yoann François & Fils 2020
Rozier, un grand terroir et un élevage long pour ce vin en sélection parcellaire taillé pour la garde.
IGP COLLINES RHODANIENNES Marsanne Yves CUILLERON 2022
Un Blanc riche et floral typique de la Vallée du Rhône et de la Marsanne.
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge La Reine des Bois LA MORDORÉE 2018
Une sublime expression de Châteauneuf du Pape
Grenache et Mourvèdre sur sables rouges
