Châteauneuf du Pape Rouge Vieux Télégraphe 2019
Le Vieux Télégraphe, le domaine emblématique à Châteauneuf du Pape sur sa cuvée haute couture !
Un joli blanc naturel de la Drôme, à boire quand il fait soif !
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dimanche 31 mars 2024
Pantomine est un vin élaboré par un jeune vigneron talentueux en la personne de Maxime François Laurent qui n'est autre que le fils de Michèle Aubery du célèbre domaine Gramenon. Beaucoup de fraîcheur, de richesse et de gourmandise sur ce vin sec et aromatique à boire en toute occasion.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...