CHAMPAGNE Gd Cru Blanc de Blancs Héroïne LA ROGERIE 2013

Champagne

CHAMPAGNE Gd Cru Blanc de Blancs Héroïne LA ROGERIE 2013

60,00 €
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Un Grand millésime et un grand terroir pour ce Champagne singulier signé la Rogerie.

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    dimanche 21 août 2022

Héroïne est un Champagne Grand Cru d'Avize issu du millésime 2013. Ce Blanc de blancs est l'expression d'une grande année et d'un grand terroir de Champagne. Il a reposé une petite décennie dans les caves, sur lies et seulement dégorgé au gré des besoins. Peu dosé, ce Champagne vineux dévoile une superbe bulle pour une finale saline et minérale. Superbe !



Fiche technique

Accord
Fruits de Mer
Cépages
Chardonnay
Couleur
Pétillant
Région
Champagne
Domaine
LA ROGERIE
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
12.5%
Nouveau produit

C'est Dom Pierre Pérignon, un moine bénédictin qui a crée le Champagne en 1668 à l'abbaye d'Hauvillers à proximité d'Epernay.

Le vignoble Champenois s'étend sur 5 départements : Marne, Haute Marne, Aube, Aisne et Seine et Marne. On distingue 5 vignobles avec la Montagne de Reims, la Côte des blancs, la Vallée de la Marne, la Côte de Sézanne et et le vignoble de l'Aube.

Une Maison de Champagne négocie et achète des raisins à différents viticulteurs du vignoble. Le propriétaire récoltant est un vigneron à part entière, il cultive sa vigne et transforme les raisins en Champagne sous son nom. Chez lui, il y a également un "effet millésime" plus marqué puisque dans la grande majorité des cas, il n'a ni la capacité financière ni la capacité de stockage pour avoir du vin de réserve comme pour une maison de Champagne qui souhaite proposer un vin homogène et plus standard d'une année sur l'autre.

Il y a trois niveaux d'appellations en Champagne : Champagne, Champagne 1er cru et Champagne Grand cru. 44 communes peuvent prétendre à l'AOP en premier cru et 17 villages à celle en Grand Cru, qu'on retrouve exclusivement dans le département de la Marne répartis entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côtes des Blancs. Au delà de l'aspect communal, c'est la dimension de terroir qui régit le niveau d'appellation en Champagne.

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