Un Saké de caractère issu de riz de camargue par la brasserie Azerou !
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mardi 7 mai 2024
Particulièrement gourmand, ses notes de coin et d'abricot, ainsi que de lait chaud et de marron, de thé blanc et de romarin le destinent à des accords avec des mets délicats.
Il accompagnera admirablement un foie gras mi-cuit, un comté affiné, ou encore une tarte tatin.
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
Bas Armagnac Hors d'Age Dartigalongue 40%
Un Minimul de 10 ans d'âge sur ce Bas Armagnac Hors d'âge de Dartigalongue. Il dévoile de beaux arômes de vanille et de chêne toasté. Une bellepersistance en bouche qui finit sur des notes gourmandes.
Whisky Highland Single Malt Old Pulteney Flotilla 2012
Flotilla est un Whisky de la distillerie Old Pulteney situé au nord des Highland en Écosse. Vieillit en fût de bourbon, il développe un profil maritime et iodé avec des arômes gourmands de vanille et de fruits.
BOULET DE CANON N°10 LA COMPAGNIE DES INDES 46%
Moût Muté au Cognac MMC2 Grosperrin 19.6%
JAMAIQUE NATION POT STILL OLOROSO FINISH 5 ans 50%
Rhum West Indies La Compagnie des Indes 40%
Un rhum doux et agréable aux notes d'eaux de vie fruitées et boisées
Pack de Noël - Val de Loire
1 Pack Maximum par commande et par personne, merci !
Ce Pack contient :
- 1 bouteille blanc Anjou Varenne de Chanzé Pierre Ménard 2021
- 1 bouteille blanc Minée Basse Château de Bonnezeaux 2020
- 1 bouteille blanc Gaia Domaine de Belle Vue 2021
- 1 bouteille rouge Statera Domaine de Belle Vue 2022
- 1 bouteille rouge Clandestine Grange Saint Sauveur 2019
- 1 bouteille rouge Picrochole Claire et Florent Béjon 2020
Soirée Grands vins de Bourgogne et du Rhône - Vendredi 18 Octobre œnologie
Whisky Aberlour 18 ans Speyside Single Malt 43%
Puissance et complexité aromatique sur ce single malt de 18 ans d'âge !
Whisky Japonais Single Malt Yamazaki 12 ans 43%
Whisky japonais de 12 ans d'âge complexe et persistant. Notes de miel, de vanille et d'écorce d'orange. Non tourbé
Adrien CAMUT CALVADOS Réserve de Semainville 40%
La Pépite Normande, le meilleur du Calvados signé Adrien Camut !
RHUM CIHUATAN XO 40%
Un Saké de caractère issu de riz de camargue par la brasserie Azerou !
