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mardi 30 avril 2024
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
Cognac XO Le Roch Borderies Grosperrin 42%
Cognac 28 ans Fins Bois Grosperrin 48.6%
Cette édition très limitée (123 bouteilles produites) de Cognac provenant des terroirs de Fins Bois en Charente a été vieillit en fût pendant 28 ans par Guilhem Grosperrin. Gourmand et complexe, il ravira les amateurs aguerris de cette eau de vie !
Cognac 18 ans Bois Ordinaires Ile d'Oléron Grosperrin 51.9%
Ce Cognac insulaire vieillit 18 ans en fût par Guilhem Grosperrin dévoile de jolies notes tertiaires de caramel au beurre salé ou d'ananas rôtie avec suavité et une belle allonge saline !
Cognac Fins Bois 1989 Grosperrin 48.4%
Issu des terroirs des Fins Bois, ce Cognac millésimé 1986 de Grosperrin est une grande eau de vie. Un cadeau pour les amateurs les plus pointus ou pour un clin d'oeil à un proche né en 1986
Cognac Fins Bois 1986 GROSPERRIN 47.8%
Découvrez ce Cognac millésimé Fins Bois de Guilhem Grosperrin. Une superbe idée cadeau pour un proche né en 1986.
Cognac VSOP Petite Champagne Le Roch Grosperrin 41%
Le Cognac parfait pour découvrir l'univers et le talent de Guilhem Grosperrin. Un cadeau idéal pour tout amateur.
