Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Dégré d'alcool: 12.5%
IGP COTEAUX DU VERDON Nitchivo Myrko Tepus 2018
Ne vous fiez pas à son nom ("rien" en français), il y a tout ce qu'il faut dans la bouteille !
CHAMPAGNE Gd Cru Blanc de Blancs Héroïne La Rogerie 2014
Un Grand millésime et un grand terroir pour ce Champagne singulier signé la Rogerie.
Attention, cette cuvée est limitée à deux bouteilles par commande !
PERNAND-VERGELESSES Blanc Les Combottes Petit Roy 2020
Voilà un superbe Chardonnay d'altitude plein de peps et d'entrain !
Attention, une bouteille maximum par personne, merci !
BOURGOGNE Aligoté Petit Roy 2020
Un Aligoté naturel de haute voltige élaboré par Seiichi Saito !
Attention, deux bouteilles maximum par personne, merci !
Bourgogne Blanc Cras Marc Soyard 2020
MERCI D'EQUILIBRER à 50/50 avec une ou d'autre(s) cuvée(s) de notre site pour valider votre commande
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande, merci !
Hautes Côtes de Beaune rouge Marthe Henry 2020
Un vin de Bourgogne très efficace !
Attention, limitée à 3 bouteilles par commande, merci !