Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
COTES DU MARMANDAIS La Vague Sandrine Farrugia 2020
Une Vague de plaisir et de buvabilité !
Attention, limitée à trois bouteilles par commande !
LALANDE DE POMEROL MARIUS BIELLE 2016
L'étape supérieure entre classicisme bordelais et élégance paysanne en approche naturelle !
CASTILLON COTES DE BORDEAUX Banzai CHATEAU BRANDEAU 2020
La Gourmandise Bordelaise par le Château Brandeau !
SAUMUR Rouge Domaine BRENDAN STATER WEST 2020
Un Superbe Cabernet Franc par la nouvelle pépite montante de Saumur
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
IGP VAL DE LOIRE La Pierre aux Fées DOMAINE DES JUMEAUX 2019
VDF Rouge Furie LA PETITE ODYSSÉE 2019
La petite odyssée d'un vigneron émerveillé pour une aventure riche d'ignorance, d'amour et d'ivresse.
COTES DU RHONE MAGNUM Il Fait Soif M F LAURENT 2020
COTES DU RHONE Il Fait Soif M F LAURENT 2021
Un vin à boire le plus tôt possible quand il fait soif signé Maxime François Laurent
Ventoux Entrevon Domaine Saint Jean du Barroux 2020
Un vin du Ventoux à base de Syrah travaillé en Biodynamie par Philippe Gimel