COTES DU MARMANDAIS La Vague Sandrine Farrugia 2020
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Sud-Ouest

COTES DU MARMANDAIS La Vague Sandrine Farrugia 2020

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Une Vague de plaisir et de buvabilité !
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    mardi 18 juin 2024

Un tiers d'Abouriou en grappes entières, complété par un tiers de Cabernet Franc et un tiers de Merlot composent ce vin rouge des Côtes du Marmandais. La Vague est un vin rouge façonné en biodynamie par Sandrine Farrugia qui dévoile une buvabilité hors pair pour un plaisir immédiat sur le fruit, la fraicheur et la finesse. Tout d'un grand vin du Sud Ouest à mettre en cave, ou à boire au plus vite, si possible avant demain !

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Abouriou, Cabernet Franc & Merlot
Couleur
Rouge
Région
Sud-Ouest
Domaine
SANDRINE FARRUGIA
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
13.5%
Nouveau produit

Un cépage autochtone ou endémique est une variété de raisin originaire d'un terroir et d'une région donné. Par exemple, le Pinot Noir est un cépage autochtone de Bourgogne, le Chenin du Val de Loire, la Mondeuse de Savoie ou le Malbec du Sud Ouest.

Le Sud Ouest est une région riche en cépages autochtones. En rouge, on retrouvera le Malbec à Cahors, le Fer Servadou à Gaillac et Marcillac, la Négrette à Fronton, l'Abouriou dans les Côtes du Marmandais ou le Tannat à Madiran. On retrouve également des cépages bien connus dans le Bordelais comme le Cabernet et le Merlot qu'on retrouve nottament dans le Bergeracois. Pour les vins blancs, on trouvera du Petit Manseng et Gros Manseng dans le Pays Basque, le Mauzac et e L'en de L'el dans le Gaillacois, le Baroque à Tursan ou l'Arrufiac dans le Béarn. Plus courant, on trouvera également du Sauvignon, du Sémillon ou de l'Ugni blanc.

Le vignoble du Sud Ouest s'étend sur près de 60 000 hectares sur 12 départements et plus de 500 kilomètres entre le Pays Basque et le Massif Central. On répertorie actuellement 30 AOP et 14 IGP.

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