Un vignoble confidentiel
Aujourd’hui confidentiel avec un peu plus de 200 hectares de vignes plantés, le vignoble lorrain a été bien plus important à l’époque du 19 ème siècle (jusqu’à 30000 hectares). Il fût importé par les Romains à l’Antiquité.
On distingue 3 AOP à travers 3 départements. Les Côtes de Toul à l’est de Nancy en Meurthe et Moselle où on retrouve l’Auxerrois pour les vins blancs et le Pinot Noir pour les gris et les rouges sur les sols calcaires. L’AOP Moselle autour de Metz plus au nord est essentiellement composé de Muller Thurgau, de Pinot Gris et d’Auxerrois pour ses vins blancs et de Pinot Noir pour ses rouges. La Meuse, le plus petite des 3 est composé d’Auxerrois, de Chardonnay, de Pinot Gris et de Pinot Noir ou de Gamay pour les vins rouges.
Le vignoble Lorrain ne cesse de progresser que ce soit en qualité avec des vins plus digestes et en surface plantée avec l’arrivée d’une génération talentueuse de vignerons. Le Cellier des Gourmets, caviste à Nancy est fier de représenter les vins encore trop méconnus du vignoble Lorrain.
Lorraine
Le vignoble de Lorrain s’étend de l’est de Nancy au nord de Metz et traverse trois départements.
Vin de Lorraine Chardonnay Parcelle 307 Maison Crochet 2022
Superbe Chardonnay lorrain à découvrir !
Moselle Pinot Gris Cuvée Nina Domaine les Béliers 2021
Nina, la cuvée pour la fille d'Eve du domaine les Béliers
Moselle La Vigne aux Oiseaux Domaine les Béliers 2022
La Vigne aux Oiseaux est un pur Auxerrois de Moselle !
Moselle Vallis Aux Rebaux Auxerrois Domaine Maujard-Weinsberg 2021
Un Auxerrois des Côteaux de Moselle !
Moselle Vallis Aux Rebaux Pinot Gris Domaine Maujard-Weinsberg
Pinot Gris Lorrain de haute voltige !
Vin Lorrain Vallis Clos Maurier Auxerrois Domaine Maujard-Weinsberg 2021
Pur Auxerrois, pur plaisir !
Côtes de Toul Auxerrois Cuvée Prestige Domaine Regina 2023
Cette cuvée Prestige d'Auxerrois du domaine Regina est très consensuel