Une mosaïque de cépages et de terroirs
Le Val de Loire reste un cas rare en France, il n’y a guère que le Rhône qui en fasse autant, il prend un fleuve pour terroir. Le vignoble se greffe ainsi aux rives de la Loire de sa naissance secrète sur un mont du Massif central jusqu’au port de Saint- Nazaire. Il suit étroitement l’expansion des monastères et Abbayes dès la fin du 5ème siècle.
D’abord à l’Ouest on retrouve le Pays Nantais, terre de Gneiss et de Gabbros où on retrouve le Melon de Bourgogne et le Muscadet, et les Fiefs Vendéens plus au Sud et ses vins souvent d’assemblage.
En son cœur, l’Anjou et la Touraine, royaume du Chenin pour les vins Blancs et du Cabernet Franc pour les rouges sur des terroirs variés comme le Tuffeau et les Schistes. C’est la partie du Val de Loire la plus importante en nombre d’AOP et en surface de vigne. On retrouve ensuite le vignoble du centre Loire, terre de blancs composé de silex et de graves où on retrouve le Sauvignon, et le Pinot Noir pour les vins rouges.
Pour finir, une terre plus volcanique composé de Granit où sont plantés une majorité de Gamay et de Chardonnay jusqu’aux terres Auvergnate.
Le Val de Loire, c’est une mosaïque de cépages, de climats et de terroirs très variés qui ne cesse de se renouveler et d’innover grâce à bon nombre de vignerons talentueux.
Val de Loire
Le Val de Loire s’étend le long du fleuve et traverse la France d’Ouest en Est de la Vendée et du Pays Nantais jusqu’à la Loire Volcanique et les Côtes du Forez.
VDF Rouge Cervus Aplum La Butte aux Cerfs 2020
Un vin pur et en approche naturel, parfaitement accessible !
TOURAINE Rosé Tournage Riant La Grange Tiphaine 2021
Un vin rosé ligérien à la fois sec et très gourmand !
MONTLOUIS SUR LOIRE Les Epinays La Grange Tiphaine 2020
Un grand chenin de gastronomie et d'émotions !
IGP VAL DE LOIRE Les Cailloux Blanc Domaine des Jumeaux 2021
Chenin et Chardonnay de Vendée en parfaite harmonie !
Bourgueil Les Marsaules Domaine du Bel Air 2019
Un Cabernet Franc de caractère sur les terroirs de Bourgueil magnifié par la famille Gauthier !
JASNIERES Calligramme Domaine de Bellivière 2015
La complexité du terroir de Jasnières âr le domaine de Bellivière
MACON VERZE Le Monté Leflaive & Asociés 2020
Un Macon Verzé en Biodynamie entre énergie et vivacité
Attention, ce Macon Verzé est limité à 3 bouteilles par commande, merci