Septentrional et Méridional
L’histoire du Vignoble Rhodanien remonte à 600 avant J. -C avec la plantation de Viognier et de Syrah par les Grecs. On distingue la Vallée du Rhône Septentrional et ses crus prestigieux de la Vallée du Rhône Méridional avec des vins plus éclectiques.
Au nord, entre Vienne et Valence, on retrouve des Crus prestigieux. Les vins rouges produits sont en monocépage à base de Syrah (Côte Rôtie, Hermitage, Cornas…). Pour les blancs, on retrouve des vins en monocépage comme le Condrieu à base de Viognier, mais également des assemblages à base de Roussanne et Marsanne (Saint Joseph, Saint Péray…).
Plus au Sud, entre Valence et Nîmes, le climat est plus méditerranéen et plus chaud, la diversité des vins et des cépages est plus abondante. Pour les vins d’Appellation, l’assemblage de cépages est de mise. Pour les rouges et les rosés, le Grenache noire est le plus représenté, et pour les blancs, le Bourboulenc, la clairette et le Grenache blanc sont souvent majoritaires. On retrouve une part belle aux Côtes du Rhône qui s’étendent sur toute la partie Sud du Vignoble à la qualité très hétérogène mais également des Crus autour de village comme à Châteauneuf du Pape, le vin aux 13 cépages autorisés.
On retrouve davantage de finesse et de fraîcheur au nord, les vins sont quant à eux plus robustes et plus solaires au Sud. Une grande diversité donc, à retrouver chez votre caviste à Nancy.
Vallée du Rhône
Le long du Rhône, du Sud de Lyon à Nîmes, ce vignoble s’étend sur près de 80 000 hectares et offre une riche diversité. Plus frais, plus fins au nord, les vins du sud sont solaires et plus robustes.
Côte Rôtie Rozier François & Fils 2021
Rozier, un grand terroir et un élevage long pour ce vin en sélection parcellaire taillé pour la garde.
Magnum Crozes Hermitage rouge Aleofane Natacha Chave 2022
Une superbe Syrah biodynamique en version magnum par Natacha Chave !
Crozes Hermitage rouge Domaine Combier 2022
Une valeur sûre en Crozes Hermitage Bio par le domaine Combier
Crozes Hermitage Cuvée L' de Combier 2023
Une belle buvabilité sur ce Crozes Hermitage du domaine Combier !
Côte Rôtie Les Rochins François & Fils 2021
La plus belle parcelle de Côte Rôtie du domaine François et fils
Attention, limitée à deux bouteilles par commande !
Crozes Hermitage Et la Bannière Matthieu Barret 2022
Un Crozes entre Finesse et Puissance signé Matthieu Barret !