SAINT JOSEPH Lyséras Yves Cuilleron 2020

Vallée du Rhône

SAINT JOSEPH Lyséras Yves Cuilleron 2020

20,00 €
TTC

Assemblage de parcelles de Marsanne e de Roussanne !

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    dimanche 21 août 2022

Cette cuvée Lyseras d'Yves Cuilleron est un assemblage de parcelles de Marsanne et de Roussanne exposées sud, sud est. En bouche, ce blanc rhodanien est tendre et gourmand et s'affirme sur des notes miellées et de fruits du verger avec une finale légèrement acidulée.

Fiche technique

Accord
Poisson en Sauce
Cépages
Roussanne & Marsanne
Couleur
Blanc
Région
Vallée du Rhône
Domaine
YVES CUILLERON
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Traditionnel
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
12%
Nouveau produit

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.

Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).

L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

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