SAUMUR Rouge Les Chapaudaises ROMAIN GUIBERTEAU 2019
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Val de Loire

SAUMUR Rouge Les Chapaudaises ROMAIN GUIBERTEAU 2019

37,00 €
TTC

Une pure expression du Cabernet Franc

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    dimanche 21 août 2022

Romain Guiberteau nous prouve ici qu'il ne fait pas uniquement de grands vins blancs. Il sait aussi magnifier ses vignes de Cabernet Franc sur ses grands terroirs et produire de grands rouges. Ce Saumur au parfait équilibre dévoile ici matière fine et complexe allié à une grande fraîcheur.

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Cabernet Franc
Couleur
Rouge
Région
Loire
Domaine
ROMAIN GUIBERTEAU
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A garder
Dégré d'alcool
13.5%
Nouveau produit

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.

Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).

L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

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