Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Domaine: ACHILLÉE
- Domaine: AGARRUS
- Domaine: ANNE ET PIERRE BOISSON
- Domaine: ANTOINE LIENHARDT
- Domaine: BRENDAN STATER WEST
- Domaine: CHATEAU DE BÉRU
- Domaine: CHAVOST
- Domaine: CLOS LARROUYAT
- Domaine: DOMAINE 7
- Domaine: DOMAINE DE LA BORDE
- Domaine: DOMAINE DE LA CRAS
- Domaine: DOMAINE DE MEUSSAUMONT
- Domaine: DOMAINE ROUGEOT
- Domaine: DOMINIQUE DUFOUR
- Domaine: FANNY SABRE
- Domaine: FRANCOIS ET FILS
- Domaine: FRERES MIGNON
- Domaine: GASPARD BROCHET
- Domaine: GWENNAELLE LE BARS
- Domaine: HOUILLON CHARLOTTE & AURELIEN
- Domaine: JEAN CLAUDE BUECHER
- Domaine: JEAN YVES DEVEVEY
- Domaine: L'ÉTRANGER
- Domaine: LA NOUVELLE DONNE
- Domaine: LA ROGERIE
- Domaine: LAURA AILLAUD
- Domaine: LE CARTEL
- Domaine: LES CHEMINS DE L'ARKOSE
- Domaine: LES JUSTICES
- Domaine: LES MARNES BLANCHES
- Domaine: LUDOVIC BUCQUET
- Domaine: MARIUS BIELLE
- Domaine: MARTHE HENRY
- Domaine: MAXIME DUBUET BOILLOT
- Domaine: MYRKO TEPUS
- Domaine: PETIT ROY
- Domaine: PIERRE GIRARDIN
- Domaine: SAGESSE DES SOLS
- Domaine: SAINT CYR
- Domaine: SANDRINE FARRUGIA
- Domaine: SYLVAIN DITTIERE
- Domaine: THOMAS PERSEVAL
- Dégré d'alcool: 12.5%
ALSACE Alsace ACHILLEE 2019
Equilibre et plaisir sur cet assemblage de cépages Alsacien du domaine Achillée
Beaune rouge Clos des Renardes Fanny Sabre 2022
Un vin de Beaune fin et délicat magnifié par Fanny Sabre !
Bourgogne blanc Coteaux de Dijon Marc Soyard 2022
Attention au coup de cœur bourguignon !
Cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par personne, merci !
VDF Kashmir La Nouvelle Donne 2017
Avec un tel nom, on vous laisse deviner la suite et ce qu'il donne...
ARBOIS Chardonnay Terre du Lias Domaine de la Borde 2020
Un vin du Jura à base de Chardonnay ouillé, somptueux !
VDF L' Équilibriste Agarrus 2021
Un très belle Syrah des Cévènnes qui égale de belles appellations rhodaniennes
Champagne 1er Cru Terroir de Cumières Les Frères Mignon 2018
Une belle carte postale des grands terroirs de Cumières
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande, merci !
Magnum Bourgogne Côte d'Or Les Vaux Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2021
Un magnum de Bourgogne à déquiller au plus vite !