Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Domaine: ANTOINE LIENHARDT
- Domaine: CAMILLE ET MATHIEU APFFEL
- Domaine: CAVEAU DU VAL DE L'AMOUR
- Domaine: CHATEAU DE BONNEZEAUX
- Domaine: DENIS HEBINGER
- Domaine: DOMAINE DE MEUSSAUMONT
- Domaine: DOMAINE LES MENHIRS
- Domaine: DOMAINE ROUGEOT
- Domaine: FANNY SABRE
- Domaine: FIONA LEROY
- Domaine: FRERES MIGNON
- Domaine: GRANGE SAINT SAUVEUR
- Domaine: GWENNAELLE LE BARS
- Domaine: INEBRIATI
- Domaine: LA BUTTE AUX CERFS
- Domaine: LA NOUVELLE DONNE
- Domaine: LAURA AILLAUD
- Domaine: LES BOTTES ROUGES
- Domaine: LES CHEMINS DE L'ARKOSE
- Domaine: LES MARNES BLANCHES
- Domaine: L’ARBRE VIKE
- Domaine: MAISON CROCHET
- Domaine: MARIUS BIELLE
- Domaine: MARTHE HENRY
- Domaine: MAS DEL PERIE
- Domaine: MAUJARD WEINSBERG
- Domaine: MAUNOURY
- Domaine: PIERRE GIRARDIN
- Domaine: SAGESSE DES SOLS
- Domaine: SONS OF WINE
- Domaine: SYLVAIN DITTIERE
- Domaine: THIERRY MASSIN
- Domaine: THÉOPHILE DRACH
- Dégré d'alcool: 12%
Savigny lès Beaune Les Guettotes Marthe Henry 2021
Un rare Savigny de Marthe
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par personne et par commande, merci !
Vin Huguette Grange Saint Sauveur 2020
Une cuvée parcellaire et très confidentielle de la Grange Saint Sauveur.
Vin d'Anjou Les Plantes Château de Bonnezeaux 2022
Une nouvelle cuvée du Château de Bonnezeaux !
Attention, cette cuvée du Château de Bonnezeaux est limitée à 2 bouteilles par personne et par commande, merci !
Vin de Savoie Terroir de Saint Alban Camille & Mathieu Apffel 2022
Un vin blanc naturel pur et sans artifices signé Camille et Mathieu Apffel
Côteaux Champenois blanc Les Frères Mignon 2019
Une bien belle tension crayeuse !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande, merci !
Bourgogne blanc Eclat de Calcaire Pierre Girardin 2022
Un belle tension pour un Bourgogne longiligne comme on aime !
Attention, limitée à trois bouteilles par commande !