Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Dégré d'alcool: 13%
SAUMUR Blanc Les Chapaudaises BRENDAN STATER WEST 2020
Un grand Saumur blanc élaboré par Brendan Stater West
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
SAUMUR Rouge La Ripaille BRENDAN STATER WEST 2019
Le superbe terroir de la Ripaille sublimé par Brendan Stater West
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
ALSACE Gd Cru La Rogerie Brand La Rogerie 2021
Ce grand cru d'Alsace est le récit de l'origine d'un des plus beau terroir Alsacien.
Attention, cette cuvée est limitée à une bouteille par commande
ALSACE Le Bouc de la Rogerie LA ROGERIE 2021
Superbe Pinot Blanc par la Rogerie
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande !
COTES DU JURA Savagnin Aux Bois Marnes Blanches 2020
Attention, une claque qui vous veut du bien !
Attention, limitée à 2 bouteilles par commande
MONTHELIE Rouge 1er Cru Meix Bataille PETIT ROY 2019
Un superbe Pinot Noir travaillé en grappes entières frais et structuré !
Attention, deux bouteilles maximum par personne
CHOREY LES BEAUNE Rouge Petit Roy 2020
Un Chorey lès Beaune qui ne manque pas de caractère !
Attention, une bouteille maximum par commande et par personne, merci !