Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Cépages: Chardonnay
Igp Côtes de Meuse Chardonnay Domaine de Meussaumont 2022
Goûtez au calcaire Meusien avec ce Chardonnay !
BOURGOGNE Tonnerre Côte de Grisey Alain Mathias 2020
La pure expression du terroir de Tonnerre par le domaine Mathias !
CHABLIS 1er Cru Vau de Vey Domaine Alain Mathias 2019
Toute la beauté du terroir Chablisien de Vau de Vey au service de vos papilles !
Meursault Sous la Velle Marthe Henry 2020
Meursault version Marthe Henry !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles, merci !
SAINT ROMAIN Blanc En Chevrot Petit Roy 2020
L'umami version Saint Romain !
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par personne, merci !
CHAMPAGNE Extra Brut Pie Chardonnay Tome II Gaspard Brochet
Un Blanc de blancs d'une précision chirurgicale !
Attention, cette cuvée Pie est limitée à 1 bouteille, et l'ensemble des cuvées de Gaspard Brochet à 2 bouteilles par commande et par personne, merci !
CHAMPAGNE Gd Cru Blanc de Blancs Héroïne La Rogerie 2014
Un Grand millésime et un grand terroir pour ce Champagne singulier signé la Rogerie.
Attention, cette cuvée est limitée à deux bouteilles par commande !
PERNAND-VERGELESSES Blanc Les Combottes Petit Roy 2020
Voilà un superbe Chardonnay d'altitude plein de peps et d'entrain !
Attention, une bouteille maximum par personne, merci !
BOURGOGNE Blanc Coteaux de Dijon Domaine de la Cras 2020
Attention au coup de cœur bourguignon !
Cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par personne, merci !
Bourgogne Blanc Cras Marc Soyard 2020
MERCI D'EQUILIBRER à 50/50 avec une ou d'autre(s) cuvée(s) de notre site pour valider votre commande
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande, merci !
Santenay Le Biévaux Marthe Henry 2020
Un Santenay pur et droit signé Marthe Henry !
Attention, limitée à 2 bouteilles par commande, merci !