Une mosaïque de cépages et de terroirs
Le Val de Loire reste un cas rare en France, il n’y a guère que le Rhône qui en fasse autant, il prend un fleuve pour terroir. Le vignoble se greffe ainsi aux rives de la Loire de sa naissance secrète sur un mont du Massif central jusqu’au port de Saint- Nazaire. Il suit étroitement l’expansion des monastères et Abbayes dès la fin du 5ème siècle.
D’abord à l’Ouest on retrouve le Pays Nantais, terre de Gneiss et de Gabbros où on retrouve le Melon de Bourgogne et le Muscadet, et les Fiefs Vendéens plus au Sud et ses vins souvent d’assemblage.
En son cœur, l’Anjou et la Touraine, royaume du Chenin pour les vins Blancs et du Cabernet Franc pour les rouges sur des terroirs variés comme le Tuffeau et les Schistes. C’est la partie du Val de Loire la plus importante en nombre d’AOP et en surface de vigne. On retrouve ensuite le vignoble du centre Loire, terre de blancs composé de silex et de graves où on retrouve le Sauvignon, et le Pinot Noir pour les vins rouges.
Pour finir, une terre plus volcanique composé de Granit où sont plantés une majorité de Gamay et de Chardonnay jusqu’aux terres Auvergnate.
Le Val de Loire, c’est une mosaïque de cépages, de climats et de terroirs très variés qui ne cesse de se renouveler et d’innover grâce à bon nombre de vignerons talentueux.
Val de Loire
Le Val de Loire s’étend le long du fleuve et traverse la France d’Ouest en Est de la Vendée et du Pays Nantais jusqu’à la Loire Volcanique et les Côtes du Forez.
VDF Rouge Cervus Aplum La Butte aux Cerfs 2020
Un vin pur et en approche naturel, parfaitement accessible !
SAUMUR Rouge La Ripaille BRENDAN STATER WEST 2019
Le superbe terroir de la Ripaille sublimé par Brendan Stater West
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
SAUMUR PUY NOTRE DAME Le Grand Champ Bourreau Jonathan MAUNOURY 2017
SAUMUR PUY NOTRE DAME Les Amandiers Jonathan MAUNOURY 2017
L'autre parcellaire de dingue de Jonathan Maunoury
Saumur Puy Notre Dame Sarrandières Jonathan Maunoury 2020
Un parcellaire à l'identité bien marquée et un toucher remarquable !
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL La Source Y AMIRAULT 2018
Yannick Amirault montre son talent sur cette cuvée de caractère en Saint Nicolas de Bourgueil