Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
VDF Odyssée Domaine Les Poëte 2020
Un Pinot Noir fin et délicat du Berry !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine les Poete par commande
Magnum Bourgogne Côte d'Or Les Vaux Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2021
Un magnum de Bourgogne à déquiller au plus vite !
Pommard Clos des Roses Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2021
Un Pommard à boire dès aujourd'hui !
Bourgogne Côte d'Or Les Vaux Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2021
Un superbe prix plaisir en Bourgogne Côte d'Or !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
Igp Ste Marie La Blanche "Les Granges de Verbaut" Maxime Dubuet Boillot 2022
Un Pinot noir d'altitude de Sainte Marie la Blanche
Champagne Brut Nature Cochon Pinot Noir Tome I Gaspard Brochet
Le premier tome de la version brut nature du Cochon de Gaspard !
Attention, cette cuvée âne est limitée à 1 bouteille, et l'ensemble des cuvées de Gaspard Brochet à 2 bouteilles par commande et par personne, merci !
Bourgogne rouge Les Foultières Fiona Leroy 2021
Pureté aromatique et fraicheur pour ce vin libre de Bourgogne