Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.
Vin Nouvelle Vague
La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.
Filtres actifs
- Cépages: Cabernet Franc
- Domaine: BRENDAN STATER WEST
- Domaine: CLAIRE ET FLORENT BEJON
- Domaine: DOMAINE 7
- Domaine: DOMAINE DU BEL AIR
- Domaine: DOMAINE LES MENHIRS
- Domaine: DOMAINE PIERRE MENARD
- Domaine: GEOFFREY DE NOUEL
- Domaine: GRANGE SAINT SAUVEUR
- Domaine: LA BUTTE AUX CERFS
- Domaine: LES JUSTICES
- Domaine: MAUNOURY
- Domaine: SAGESSE DES SOLS
- Domaine: SYLVAIN DITTIERE
ANJOU Orion Alpha PIERRE MENARD 2019
Le très confidentiel Cabernet Franc de Pierre Menard ...
Attention, 3 bouteilles maximum par commande, merci
Chinon Le Clos de Belle Vue Geoffrey de Noüel 2019
Les plus vieilles vignes de Geoffrey, attention gros pétard !
Saumur Puy Notre Dame Esprit du Lieu Jonathan Maunoury 2018
La cuvée haute couture de Jonathan Manoury
SAUMUR La Ripaille Brendan Stater West 2020
Un superbe terroir de Saumur !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
VDF Rouge Cervus Aplum La Butte aux Cerfs 2020
Un vin pur et en approche naturel, parfaitement accessible !