


Un vin moelleux au parfait équilibre
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jeudi 18 août 2022
Ce Coteaux du Layon l'Orangeraie est un vin moelleux sans lourdeur qui présente beaucoup de fraîcheur. Un vin à associer sur des desserts comme une tarte à l'abricot ou une tarte à la rhubarbe ou sur un foie gras épicé pour les amateurs du genre.
En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.
Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.
Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.
En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.