Vignerons et Domaines

VDF Emoi DOMAINE DES POTHIERS

29,00 €
TTC

Comme un vin de paille en Côte Roannaise

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    dimanche 21 août 2022

Emoi est un vin doux naturel passerillé à base de Gamay Saint Romain sur des terroirs granitiques. Ce vin sucré mais acidulé présente un bel équilibre. Un vin élevé un an en fût résolument festif pour un apéritif réussi.

Fiche technique

Accord
Apéritif
Cépages
Gamay
Couleur
Rouge
Région
Loire
Domaine
DOMAINE DES POTHIERS
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
13%

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

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