Le Vieux Télégraphe, un domaine emblématique à Châteauneuf du Pape
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dimanche 24 septembre 2023
Le magnum du Vieux Télégraphe issu du plateau de la Crau est taillé pur la grande garde. Un vin iconique de Châteauneuf du Pape que bon nombre de grands amateurs a dans sa cave depuis plusieurs générations. Le cadeau idéal pour faire plaisir à coup sûr. Un Châteauneuf du Pape à la fois complexe, dense et raffiné avec une structure tannique délicate qui s'affinera avec le temps. Un grand classique à oublier en cave quelques années et à associer avec une belle Côte de bœuf.
En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.
Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.
Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.
En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
VIN DE FRANCE A la Source Marcel RICHAUD 2019
Une très belle entrée en matière pour découvrir les vins du domaine Richaud
Igp Côtes de Meuse Vinolae Pinot Noir Léo-Paul Liénard 2022
Vinolae, un Pinot Noir traditionnel des Côtes de Meuse
Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude Domaine Barraud 2021
Le Clos de la Verchère au cœur d'un climat nouvellement classé en premier cru
RULLY Rouge La Chaume Jean Yves Devevey 2021
Un fabuleux porte-étendard de l'appellation Rully grâce à Jean Yves Devevey !
CHAMBOLLE MUSIGNY Vieilles Vignes Stéphane Magnien 2020
Toute la finesse de Stéphane Magnien en bouteille
PIC SAINT LOUP L'Optimiste Chemin des Rêves 2020
Une belle expression des terroirs du Pic Saint Loup, un vin pour les optimistes !
Vin Primeur Come Prima Domaine Jean Philippe Padié 2022
Primeur et naturel : une belle signature du Roussillon
Magnum Val de Loire Vendée Les Cailloux Blanc Domaine des Jumeaux 2022
Un Magnum de Vendée pour doubler le plaisir !
MAGNUM BORDEAUX Le Versant LOUIS MITJAVILE 2019
Un Magnum de Bordeaux où on ne peut pas se planter !
CHAMPAGNE JACQUESSON Dégorgement Tardif 2000
Ce Champagne Jacquesson DT est un assemblage moitié Chardonnay moitié Pinot Noir issu du millésime 2000
Le Vieux Télégraphe, un domaine emblématique à Châteauneuf du Pape
