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Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Petit Ours blanc Matthieu Barret 2022

18,60 €
TTC

Un vin tranchant et minéral

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    samedi 20 avril 2024

Petit Ours blanc est un vin blanc d'assemblage (95% Roussanne récoltés à petite maturité et 5% de Viognier) qui exprime un côté tranchant et minéral à l'opposé de l'expression habituelle de ces deux cépages très aromatiques. A goûter absolument.

Fiche technique

Accord
Crustacés
Cépages
Roussanne & Viognier
Couleur
Blanc
Région
Vallée du Rhône
Domaine
DOMAINE DU COULET
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire
Dégré d'alcool
13%
Nouveau produit
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On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône. 

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Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. 

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L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village  d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...

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