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Vallée du Rhône
Châteauneuf du Pape blanc Domaine Mayard 2022
Succomber à la fraicheur sudiste de ce Châteauneuf blanc !
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mardi 10 décembre 2024
Ce Châteauneuf du Pape blanc du Domaine Mayard conjugue finesse et complexité avec des notes florales, anisées et d'amandes fraiches. Sa fraicheur apporte un bel équilibre à l'ensemble. Un des derniers gros coup de c◊ur et un domaine qui fait de plus en plus parler !
Fiche technique
- Accord
- Viande blanche
- Cépages
- Grenache, Clairette & Bourboulenc
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Domaine
- DOMAINE MAYARD
- Contenance
- 0.75L
- Type d'agriculture
- Approche Naturelle
- Potentiel de garde
- A boire ou garder
- Dégré d'alcool
- 13.5%
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...