La Reine des Bois, un Lirac haute couture !
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mercredi 7 juin 2023
Façonné en biodynamie, ce Lirac Reine des Bois est issu d'un terroir argilo-siliceux avec les fameux galets roulés. Riche avec des tanins fins, il dévoile une belle matière sudiste aux belles notes de fruits noirs, de fleurs et une touche grillée en fin de bouche. Un grand vin, taillé pour la garde !
Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.
Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).
L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
VENTOUX La Pierre Noire SAINT JEAN DU BARROUX 2017
VENTOUX Mégaphone Vieux Télégraphe 2020
Une belle porte d'entrée pour découvrir les vins de la famille Brunier du Vieux Télégraphe
CORNAS MAGNUM Rouge Brise Cailloux M BARRET 2019
Un Cornas en grand format pour deux fois plus de plaisir
CORNAS La Géniale Patronne M BARRET 2019
Un Cornas élégant bien dans l'ère du temps signé Matthieu Barret
CHATEAUNEUF DU PAPE Télégramme Vieux télégraphe 2020
Un Châteauneuf du Pape issu des plus jeunes vignes de la famille Brunier !
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Coteaux des Travers 2022
Grenache et Mourvèdre sur sables rouges
IGP COLLINES RHODANIENNES Syrah Les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron 2021
Une belle entrée en matière pour découvrir les vins rouge d'Yves Cuilleron
COTES DU RHONE VISAN Orpiment M F LAURENT 2019
VACQUEYRAS Rosé de la Roche ROUCAS TOUMBA 2019
Un Vacqueyras rosé ultra confidentiel pour découvrir un joli vin de caractère
CONDRIEU Domaine Gangloff 2021
Un blanc mythique élaboré par un vigneron iconique de la Vallée du Rhône
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La Reine des Bois, un Lirac haute couture !
