Tout feu, Tout femme !
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samedi 20 avril 2024
Tout Feu, tout femme, c'est une cuvée composé de vieilles vignes de Grenache, arrivé à parfaite maturité. Un vin fin et délicat qui délivre une belle énergie longiligne, à l'image de sa vigneronne positive et pétillante ! Un vin digeste, à boire en toutes circonstances, en toutes saisons, mais surtout bien entouré !
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge La Reine des Bois LA MORDORÉE 2018
Une sublime expression de Châteauneuf du Pape
IGP VAUCLUSE Rouge Tire Bouchon DOMAINE D' OURÉA 2020
La première marche pour découvrir l'univers du domaine Ouréa
Saint Joseph Cavanos Yves Yves Cuilleron 2021
Yves Cuilleron nous propose ce Saint Joseph d'un classicisme et d'une efficacité magistrale
COTES DU RHONE MAGNUM Poignée de Raisins GRAMENON 2019
Poignée de raisins de Gramenon, un incontournable du vin naturel
Côte Rôtie Rozier François & Fils 2021
Rozier, un grand terroir et un élevage long pour ce vin en sélection parcellaire taillé pour la garde.
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Coteaux des Travers 2022
Grenache et Mourvèdre sur sables rouges
SAINT JOSEPH Rouge Cap Nord COMBIER 2020
Un des plus belles expressions de Saint Joseph avec cette cuvée Cap Nord de Laurent Combier
VDF Grenache Vieilles Vignes Charlotte et Aurélien Houillon 2021
Pur Grenache aux accents Jurassien !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
Tout feu, Tout femme !
