Poignée de raisins de Gramenon un incontournable du vin naturel
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samedi 11 février 2023
Toujours un grand plaisir de déguster les vins du domaine Gramenon. Une cuvée "Poignée de raisins" qui porte extrêmement bien son nom avec son fruité pur et franc, une belle matière et une fraîcheur intense avec un fort goût de reviens-y. Ce vin naturel de la Drôme est un exemple de maîtrise et de précision. A déguster le plus tôt possible, sans plus tarder et si possible avant demain !
En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.
Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.
Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.
En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...
SAINT JOSEPH Blanc Le Lombard CUILLERON 2017
Le Lombard est un Saint Joseph à base de Marsanne élaboré par Yves Cuilleron
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge Vieux Télégraphe 2019
Le Vieux Télégraphe, le domaine emblématique à Châteauneuf du Pape sur sa cuvée haute couture !
SAINT JOSEPH Rouge Cap Nord COMBIER 2017
Un des plus belles expressions de Saint Joseph avec cette cuvée Cap Nord de Laurent Combier
COTES DU RHONE Blanc La Cadène CHAUME-ARNAUD 2021
Le grand terroir du domaine Chaume Arnaud décliné en blanc !
VDF Blanc L'Armes Blanches Roucas Toumba 2020
Un assemblage original pour une cuvée très confidentielle du domaine Roucas Toumba !
Attention, limitée à 6 bouteilles par commande
COTES DU RHONE MAGNUM Il Fait Soif M F LAURENT 2020
Collines Rhodaniennes Syrah Domaine Jamet 2021
Une porte d'entrée gourmande et de plaisir immédiat chez Jamet
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande, merci !
VDF Canne Charlotte et Aurélien Houillon 2021
La Crème de la crème de Charlotte et Aurélien Houillon !
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !
GRIGNAN LES ADHEMAR Blanc Héritage Bonetto Fabrol 2020
Le grand vin blanc du domaine Bonetto Fabrol !
VDF Amorcito Laura Aillaud 2021
Amorcito, la cuvée de soif de Laura Aillaud !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande, merci !
Poignée de raisins de Gramenon un incontournable du vin naturel
